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河池市举办食品出厂检验监管能力提升培训班

时间:2024-06-19 来源:广西壮族自治区市场监督管理局作者:佚名

　　近日，河池市市场监管局以“小班制培训+理论实操”的方式举办了3期食品出厂检验监管能力提升培训班。培训班以监督检查为导向，围绕企业产品出厂检验项目类别、设备设施配备要求及检验操作流程等方面展开了全面系统的讲解，重点分析鲜湿米粉、肉制品、桶装饮用水等产品出厂检验存在的问题及短板，组织集体讨论监管难点及解决问题思路。同时，组织参加培训人员到实验室进行菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌等微生物指标的实操培训，进一步加深培训人员对食品检验理论知识的认知理解。通过此次培训，强化了食品安全检验和监管的能力，有效提升全市食品安全管理水平。

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原文链接：http://scjdglj.gxzf.gov.cn/xwdt/dfdt/t18563603.shtml
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