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食品安全系万家,食品责任重于山。近日,宿松县局主动作为,积极探索食品安全社会共治新方法,开展县域间校园食品安全交叉互查,共同筑牢食品安全网。
全面排查,防范风险。对辖区内学校食堂食品安全进行全面排查,重点检查从业人员健康管理、索证索票、进货查验、食品留样、“日管控、周排查、月调度”等制度是否落实到位;仔细查看加工操作过程、“三防”设施设备、场所环境卫生等方面是否符合要求,严防严管校园食品安全风险。
对标整改,形成闭环。压紧压实监管职责,对检查中发现的问题,督促学校对标对表及时制定整改措施,建立整改台账,明确整改目标和责任人。同时建立监督机制,对整改情况进行全程跟踪,确保整改取得实效,从而形成工作闭环。
交叉互查,强化监管。成立县域间交叉互查调查组,深入查找当前食品安全工作中存在的短板弱项,举一反三开展自查工作。同步学习借鉴好的经验做法,进一步提高基层执法人员专业能力,切实达到在交叉互查中交流学习,在异地找“茬”中促进整改,在互学互鉴中提升整体监管水平的目的。
截至目前,县域间交叉互查了8所学校,检查成效显著。宿松县局将以此次检查为契机,不懈努力,以时时放心不下的责任感和使命感全力保障广大师生的饮食安全。
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