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夯实食品生产企业高质量发展的安全基石

时间:2024-03-03 来源:新疆维吾尔自治区市场监督管理局作者:佚名

　　为推动食品生产企业贯彻新发展理念，自治区市场监管局试点开展“食品安全+高质量发展”工作，夯实食品生产企业高质量发展的“安全基石”。

　　抓指导，助力企业落实责任。“食品安全+高质量发展”工作开展以来，组织召开12次食品生产安全监管工作调度会，对如何高效推进企业落实主体责任作出安排。2023年以来，对14个地（州、市）62个县（市、区）148家食品生产企业开展实地调研，指导帮助2595家在产企业精准设置909名食品安全总监和3826名食品安全员，督促企业严格落实“日管控、周排查、月调度”三项制度。

　　找问题，不断完善监管措施。以问题为导向，不断细化完善监管措施，严守食品安全底线。自治区市场监管局修订《新疆维吾尔自治区特色乳制品生产许可审查细则（2023版）》，与相关部门联合推动出台《食品安全地方标准驼乳粉》等地方标准，引导肉制品企业制定完善产品标准7个，创建我区肉制品质量安全提升示范企业3家，助力29家企业获得危害分析与关键控制点 (HACCP) 体系认证，积极提升新疆乳制品、肉制品知名度和品牌影响力，有效推动产业健康发展。

　　强质量，坚持高标准引领。加强重大赛事活动食品供应定点生产企业监管，实地对涉及的122个食品品种的生产企业进行检查指导，进一步提升企业食品安全意识和质量安全管理水平，推动企业生产规范化，有效提升企业竞争力、发展力。

原文链接：http://scjgj.xinjiang.gov.cn/xjaic/qjxx/202403/469490b8be134a259fe18687e065d130.shtml
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