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损坏的防鼠设施未及时更换、菜墩标识脱落、清洗池标识脱落、食品留样记录不完整......重庆市渝中区市场监管局近期组织11个检查组,出动执法人员430余人次,对辖区146所学校及托幼机构开展全面检查,全面保障校园食品卫生安全。
“启动校园及周边食品安全专项检查,也是督促学校落实主体责任与积极履行监管责任有效结合,切实保障开学季校园及周边食品安全。”渝中区市场监管局相关负责人介绍说,开学前夕,检查组前往二十九中、中华路小学等学校进行检查,重点检查食品安全岗位责任制落实情况、重庆阳光餐饮信息平台使用情况、食品原辅材料购进情况、食品加工用具及餐饮具清洗消毒情况、食品加工过程规范情况、AI智能识别抓拍的违规行为整改情况。发现损坏的防鼠设施未及时更换、菜墩标识脱落食品安全隐患5个,已现场责令学校及时整改。
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