重庆市渝北区开展春季校园及周边食品安全专项检查-安全生产资讯网-全国政务信息一体化应用平台

重庆市渝北区开展春季校园及周边食品安全专项检查

时间:2022-05-19 来源:重庆市市场监督管理局作者:佚名

　　开学第一天，渝北区市场监督管理局双龙湖所执法人员深入区实验二中食堂，对校园食品安全开展专项检查。执法人员现场检查了食品经营许可是否合法有效，原材料进货查验及索证索票、食品储存、留样等制度是否落实，餐具清洗、消毒设施是否正常运转，餐饮从业人员健康管理是否规范等情况，执法人员现场指出并指导整改岗位责任制度公示不到位等问题。这是该局在春季开学之际，为加强开学期间学校（含幼儿园，下同）校园及周边食品安全和新冠疫情防控工作，预防发生食品安全事故，联合区教委、区公安分局联合开展的2022年春季校园及周边食品安全专项检查。

　　记者从渝北区市场监督管理局获悉，该局把全区368家学校的校园及周边食品安全监督管理工作作为当前食品安全工作的重中之重，此次专项检查，重点围绕学校内餐饮单位食品安全主体责任落实，全面推行食品安全智慧管理，以及校园周边食品经营者风险隐患等方面展开，通过开展专题警示教育培训、上门指导等，提升管理人员安全意识和管理水平。今后，还将定期通报本辖区内学校“重庆阳光食品”APP和“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”功能使用情况，提早预防和及时消除食品安全隐患。对校园周边食品经营者是否格落实进货查验责任和义务，是否采购、贮存和销售包装或标签标识具有色情、暴力、不良诱导形式或内容危害未成年人身心健康的食品；是否取得食品经营许可、是否超范围经营、食品添加剂使用是否符合要求、从业人员是否持有有效的健康证明、餐饮具是否清洁消毒等行为进行重点检查，净化校园周边环境。

原文链接：http://scjgj.cq.gov.cn/zwxx_225/bmdt/jc/202202/t20220218_10413418_wap.html
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