（记者 李辉）近日从安徽省政府新闻办召开的新闻发布会获悉，由安徽省市场监管局（省食安办）组织编写的《2020年度安徽省食品安全状况》白皮书（以下简称《白皮书》）正式发布。

　　安徽省食安办主任、省市场监管局党组书记、局长韩永生介绍，《白皮书》主要内容包括食品安全工作基本情况和核心数据、食用农产品监督管理、食品安全监督管理、食品安全监管专项整治、食品违法犯罪查处、食源性疾病监测、食品安全风险监测评估与交流、食品安全社会共治与合作等方面。

　　去年，安徽各地强化监管执法办案，牢牢守住不发生重大食品安全事故的底线，全省食品安全形势持续平稳向好。省级农产品质量安全例行监测合格率达99.65%，市场监管系统食品评价性抽检合格率达99.11%。完成各类食品安全保障任务855次,安徽5个集体和11名个人被国务院食安委评为全国食品安全工作先进集体和先进个人。在国务院食安委对各省（区、市）2020年度食品安全工作评议考核中，安徽省再次荣获A级等次的好成绩，评议考核成绩连年位居全国前列。食品安全法规制度建设进一步加强，修订实施《安徽省食品安全条例》《安徽省农产品质量安全条例》，印发《关于深化改革加强食品安全工作的若干措施分工方案》《加快推进粮食产业高质量发展行动计划》等一系列食品安全制度政策文件，进一步推动食品安全各方责任落实。

　　此外，安徽市场监管部门对所有食品生产企业实施风险分级管理，对全省10241家食品生产企业开展日常监督检查，实现日常监督检查“全覆盖”；对21个重点区域和27个重点产品列出风险清单、措施清单和责任清单，组织开展集中整治；对全省85家大型食品销售企业开展第三方评估，组织全省1085家大中型超市开展放心食品销售公开承诺活动；强化疫情防控冷链食品市场监管，“安徽冷链食品追溯平台”建成并投入使用，全省建立进口冷链食品集中监管仓库27座；实施校园食品安全守护行动，与安徽省教育厅、省卫生健康委组成4个督查组，对16个市的85所学校食品安全进行全面检查；对51家保健食品生产企业开展原辅料专项检查，发现的290个风险隐患全部督促整改到位。

　　安徽省还开展了食药环犯罪“昆仑2020”、农产品质量安全专项整治“利剑”行动、保健食品行业专项清理整治行动以及固体饮料、压片糖果、代用茶等10余个专项整治行动，食品安全领域突出问题得到有效解决。