11月20日，市场监管总局在深圳市举办全国食品生产安全监管培训班，学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，安排部署食品生产监管重点工作任务，内蒙古自治区、广东省、浙江省市场监管局有关负责同志作典型经验交流。

　　自治区市场监管局副局长宁云飞作“防范乳制品风险守牢底线，助推内蒙古乳业走向世界”典型经验交流发言。

　　

　　持续优化政策扶持

　　自治区党委、政府聚焦建设国家重要农畜产品生产基地、不断推进奶业高质量发展，在《内蒙古自治区推进奶业高质量发展若干政策措施》中提出做优做强乳制品加工，促进产业提档升级，提高监管水平，保障乳制品质量安全。出台《内蒙古自治区乳制品精深加工项目补贴实施细则》《内蒙古自治区生鲜乳加工原制奶酪实施细则》等，对乳制品生产主体予以资金上的扶持。自治区市场监管局在全国率先为乳制品生产企业定制《浓缩乳生产许可审查方案》，帮助企业解决实际困难和问题。。

　　不断强化风险防控

　　自治区市场监管局聚焦乳制品、饮料、糕点等10个重点品种，组织开展专项整治，严厉打击违法违规行为，全面排查并整改食品安全隐患，不断强化企业主体责任的落实，进一步深化食品生产安全监管。创新整治模式，在5个盟市之间开展旗县互查，通过互查互促互学互补的方式，发现并整改问题，打击违法违规行为，有效提升监管能力。

　　持续发力打造品牌

　　“蒙”字标是基于内蒙古独特的自然生态和人文环境，所打造的具有“高品质、纯天然、绿色有机、生态环保”品牌形象的认证项目。经过多次严格考核、论证，内蒙古5家乳制品企业获得“蒙”字标认证，品种涵盖酸马奶、锡林郭勒奶豆腐、灭菌驼乳。获证企业在此基础上进一步延链补链，成为标准化、规模化、科技化发展的带头企业。获证企业的品牌溢价能力、社会效益和经济效益明显提升，产品受到了社会各界和广大消费者广泛关注和高度认可。

　　自治区市场监管局将进一步完善食品安全追溯系统，持续推进乳制品“蒙”字标认证，不断壮大职业化检查员队伍，充分发挥奶源优势、企业实力、技术创新，助力内蒙古乳业走出中国，走向世界。

　　

原文链接：http://amr.nmg.gov.cn/zw/zyxw/202411/t20241122_2612991.html
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