9月14日上午，自治区市场监管局、内蒙古农业大学、呼和浩特市市场监管局、赛罕区市场监管局与美团联合举办“厉行勤俭节约、防范食品浪费”主题宣传活动。自治区、呼和浩特市、赛罕区三级市场监管部门有关人员及美团等单位部门负责人、美团骑手代表、呼和浩特市餐饮商家代表参与活动。

　　此次活动旨在餐饮领域全面倡导杜绝食品浪费的风尚，大力推动绿色文明的生活方式。倡议电商、外卖等新兴业态要夯实主体责任，结合行业实际，加大推广应用可循环包装、使用可降解塑料或纸袋，建立可循环配送器具回收体系，使用国标电动车文明出行。餐饮经营者要履行制止浪费的提示义务，提高节约能力与引导水平。餐饮外卖平台要根据消费者反馈，引导平台内经营者合理改进配送范围、餐食包装等条件，提升餐饮品质和消费者的用餐体验，防范食品浪费。婚宴、自助餐、单位食堂要进一步开展精细化管理，及时监测和评估就餐信息，按需供餐，科学配餐，鼓励分餐，提供公勺公筷。让全社会一起携手践行创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念，凝聚社会共识共同制止食品浪费，让生活变得更加美好。

　　活动中餐饮协会发出倡议书，一是规范餐品描述，制定外卖行业首个规范餐品的国家标准《外卖餐品信息描述规范》（GB/T 40041―2021）。二是上线减少食物浪费课程，与公益组织、餐饮商户等共同推出业内首份《可持续餐饮商户指南》，提升餐饮行业可持续经营水平。三是推动商家上线小份菜、小份饭，鼓励商家丰富菜品规格，提供多种选择。

　　商户代表表示，通过在线上推出小份菜、半份菜，标记餐品明确份量，在节约食物上明显提高了效率，便于消费者合理点餐、明白消费、避免浪费，得到了消费者的普遍认可，节约食品，既能提高经营收入，又降低了成本，促进消费者绿色消费，减少厨余垃圾。

　　学生代表倡议，保持良好的就餐秩序，按班级排队进入餐厅；要珍惜粮食，不挑食，不厌食，不浪费；尊重餐厅工作人员；同学们要做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传爱惜粮食、节约粮食，杜绝浪费的好风尚！

　　同时，自治区市场监管局等有关部门向外卖骑手发放“青城义务监督员聘书”，向餐饮商户发放“食安封签”，并向优秀商户发放了环保餐盒与环保袋。

原文链接：http://amr.nmg.gov.cn/zw/zyxw/202409/t20240919_2577249.html
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