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2024年秋季开学之际,为进一步加强校园食品安全监管工作,守住校园食品安全底线,保障广大师生饮食安全。近日,合肥经开区对辖区内各幼儿园及学校开展了食品安全专项检查。
执法人员重点对食堂的食品进货查验、食品加工制作过程、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、设施设备维护等方面进行全面细致检查,督促学校配齐“三防”设施设备和清洗消毒设施设备,要求各学校、幼儿园食堂要对加工经营场所、餐饮具、厨具、冰柜等要严格按照要求清洗消毒,对食品存储、消毒设备设施进行维护检查,确保正常运转和使用。同时工作人员督促学校负责人认真学习并严格履行主体责任,严防严控食品安全风险。
截至目前,本次专项检查已检查16家,其中下达责令改正10家,当场处罚3家。下一步,合肥经开区将继续开展校园食品安全检查,筑牢校园食品安全防线。
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