市市场监管委圆满完成国际少儿艺术节食品安全保障任务-安全生产资讯网-全国政务信息一体化应用平台

市市场监管委圆满完成国际少儿艺术节食品安全保障任务

时间:2024-08-10 来源:天津市市场监督管理委员会作者:佚名

　　 2024天津国际少儿艺术节于7月26日在华夏未来儿童公园圆满闭幕，以“和平、友谊、未来”为主题的艺术节吸引了来自全球40个国家和地区50余个少儿艺术团体。市市场监管委高度重视此次艺术节食品安全保障工作，组织河西区等8个辖区市场监管部门通力协作，对全市17家接待单位进行全覆盖式保障，开展食品安全快速检测1600余批次，累计保障120个餐次，4.5万余人次用餐，圆满完成艺术节食品安全保障任务。

　　一、提前谋划，主动作为

　　市市场监管委作为艺术节食品安全的保障责任部门，主动对接艺术节主办方并及时制定保障方案，提前开展食品安全和快速检测现场演练，并实地对主会场操作间的整体卫生环境、加工操作流程、食品快检操作等关键环节开展检查，进一步压实保障人员和接待单位责任，规范工作流程。

　　二、市区联动，风险管控

　　市市场监管委积极协调河西区、滨海新区、南开区、和平区、西青区、河北区、河东区、蓟州区市场监管局，依职责对各接待单位的操作加工环境、从业人员健康状况、食材采购验收、餐饮具消毒等12类、52项食品安全风险因素进行评估，及时排除食品安全风险隐患。

　　三、全程监督，严格把关

　　艺术节举办期间，相关区市场监管部门组织保障人员对保障点位开展全程食品安全保障，严格按照保障工作方案，监督食品加工全过程，并科学运用食品安全现场快速检测设备，对每一批次食品原材料、餐饮具消毒效果、热菜制作完成中心温度等进行检测，为国际少年儿童用餐保驾护航。

　　天津市场监管部门将不断优化保障机制，持续提质增效，同时结合自身职责认真落实市委市政府“十项行动”部署要求，深入实施市场监管保安全惠民生工程，为我市经济高质量发展贡献市场监管力量。

　　附件：

原文链接：https://scjg.tj.gov.cn/tjsscjdglwyh_52651/xwdt/gzdt/202408/t20240802_6690612.html
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