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省市场监管局日前联合省民政厅发布了2023年度安徽省团体标准典型案例评选结果。在宿州市市场监管局指导下,由宿州市餐饮行业协会申报的团体标准《餐饮业反食品浪费工作指南》(T/SCHX 002-2023)荣获2023年度安徽省团体标准十大“优秀案例”。
宿州市餐饮行业协会在制定和推广《餐饮业反食品浪费工作指南》标准过程中面临许多困难和挑战,便向宿州市市场监管局寻求支持。宿州市市场监管局立即响应,联合区市场监管局开展调研、指导,深入调研餐饮行业现状,充分结合消费者习惯的改变、餐饮企业成本考虑及地区差异等问题,在标准制定过程中给予细致精确指导,确保了标准的科学性和实用性,该标准在2023年9月顺利发布实施。
与此同时,宿州市局加强对餐饮企业的日常监管,对违反规定的行为及时查处,并开展制止餐饮浪费专项行动宣传,提升公众对反食品浪费的认识。通过对协会的指导和对餐饮行业的监督,使《餐饮业反食品浪费工作指南》标准在宿州市范围内得以顺利推广施行,有效促进了餐饮业的反食品浪费工作。
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