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2024年以来,铜陵市市场监管局聚焦食品安全风险隐患排查,聚焦群众关心关注,紧密结合“食安守护”攻坚行动,持续加大食品抽检监测力度,多点发力,扎实开展各类食品安全专项抽检,切实提升食品安全保障水平。
一是把牢民生实事“出发点”。坚持开门办抽检,聚焦百姓急难愁盼问题,常态化开展食品安全“你点我检”专项抽检。线上线下广泛征集意见,点出群众意愿、检出群众期盼。开展食品安全“你点我检、服务惠民生”进校园、进社区、进商场等现场宣传活动,不断扩大活动影响。今年已开展专项抽检4次共210批次,网络投票访问量迅速突破上升,从2023年底2.49万余次,至2024年5月已达15.5万余次。食品抽检工作更加贴近百姓生活,切实提高食品抽检工作质效。
二是抓住广泛覆盖“关键点”。聚焦一老一小等重点人群,坚持问题导向,组织开展全市学校、养老机构全覆盖抽检。结合地方饮食特点、往年抽检情况,增加抽检不合格率较高的食品类别;结合投诉举报有关线索,加大对已发现问题的学校食堂、校外供餐单位及养老机构抽检力度。聚焦本地食品生产加工企业,分析区域性品种项目风险隐患,按时间、区域、产业科学确定抽检任务时间、品种和检验项目,对全市所有食品生产企业和小作坊进行全覆盖抽检,切实强化本地食品生产加工监管。
三是深化检管结合“切入点”。积极配合食品生产、流通、餐饮服务和特殊食品各监管条线工作需求,把食品抽检与日常监管、校园食品安全排查整治、“两超一非”问题治理、“食安守护”攻坚行动等紧密结合,深入开展元旦春节、散装白酒随机查随机检、校园统一查随机检、肉类产品、放心早餐、不合格跟踪、端午节、飞行抽检等各类专项抽检。加强食品抽检与日常监管信息互联共享,开展风险会商交流,及时研判处置风险,提升风险识别和预警能力,充分发挥食品抽检对食品安全监管的技术支撑与推动作用。
截至目前,全市已完成各类专项抽检1350批次,共检出不合格样品38批次。针对抽检不合格食品,市县市场监管部门依法及时开展核查处置并控制食品安全风险,严格落实核查处置“五个到位”要求,有针对性加强监管提升监管效能。下一步,市场监管部门将依法依规公布抽检结果,持续加强食品安全各类专项抽检,积极探索延伸性专项抽检,进一步深化监检结合,充分发挥食品抽检积极作用,为食品安全保驾护航。
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