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近日,为织密校园食品安全“防护网”,堵住校园食堂食品安全监管漏洞,贺州市市场监管部门瞄准寒假的“窗口期”,迅速行动,稳步推进校园食堂“三防”排查治理工作。督促指导各级各类学校充分利用寒假“空档期”,对食堂与外界相通的门、食堂窗户、排风口、排水沟出口、墙壁缝隙等“三防”设施是否能有效防止有害生物侵入自查自纠;对食堂内外进行全面消杀,铲除“四害”栖息场所。同时对食堂的地面、墙壁、天花板、消毒柜、冰箱、“互联网+明厨亮灶”摄像头等硬件设施进行全面自查,确保春季开学食堂正常使用。截至目前,全市1379所学校已全部开展自查自纠,对排查出的问题100%制定整改方案。
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