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连日来,南宁市各级市场监管部门组织开展冬季食品安全专项检查,督促企业落实食品安全主体责任,严防不合格产品流入市场,确保人民群众“舌尖上的安全”。其中,南宁市市场监管局经开分局执法人员到壮锦大道盛天地商业街开展冬季食品安全专项检查,以火锅店、火锅食材经营超市、农贸市场和集中用餐单位为重点,检查覆盖火锅底料、调味料、牛羊肉、丸子、鱼片、鸭血等主要食材,检查未发现问题。另外,南宁市市场监管局经开分局还联合检测机构对火锅底料、羊肉卷等重点品种进行抽样检验,对于抽检不合格的食材将依法依规查处。
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