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第19届亚运会即将在杭州开幕，根据安徽省市场监管局有关文件精神，省质检院积极承担2023年杭州第19届亚运会专供食品安全专项监督抽检任务，多措并举，为保障安徽省亚运会专供食品安全贡献技术力量。
一是强化制度保障。省质检院高度重视此次专项任务，印发了《2023年杭州第19届亚运会保障应急预案》，围绕加强组织领导、明确工作内容、规范工作程序、严肃追责问责等4方面制定17条具体措施，确保亚运会专供食品安全。
二是规范样品抽取。严格遵照《安徽省市场监督管理局供亚运会食品生产企业监管工作方案》开展抽样工作，省质检院及时对每一批供会食品成品进行逐批抽样。
三是严格检验检测。严格依据亚运会组委会制定的产品技术要求，确定检测项目，确认检测方法，开展检验工作。
本次专项抽检行动时间紧、任务重，为扎实做好抽检工作，检验技术人员争分夺秒、抢抓进度，以极致、细致的工作态度，高标准、严要求确保杭州亚运会专供食品安全专项抽检任务高质量推进。
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