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2023年秋季开学来临，为扎实做好校园食品安全工作，全面提升校园食品安全管理水平，近日，鹰潭市市场监管局联合市教育局在江西师专举办“鹰潭市2023年学校后勤管理校长(食品安全总监、安全员)培训班”，市直各学校幼儿园、各区(市)部分学校幼儿园后勤管理校长、食品安全总监、食品安全员共350余人参加培训。
培训班邀请省教育评估院综合服务处胡若峰处长、上饶市市场监管局华忠主任分别就学校后勤管理、全面落实学校食品安全主体责任进行专题培训，详细讲解了学校后勤管理存在的问题、产生问题的原因以及未来发展的方向和《餐饮服务食品安全操作规范》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等。
本次培训内容充实，具有很强的指导性、针对性和操作性，参训人员纷纷表示，此次培训受益匪浅，进一步提升了食品安全业务能力，增强了食品安全意识，下一步，鹰潭市将严格落实“日管控、周排查、月调度”和校领导每日陪餐机制，履行食品安全总监、食品安全管理员职责，全力保障校园食品安全。
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