宜春市开展食品安全抽检监测培训暨技能比拼活动-安全生产资讯网-全国政务信息一体化应用平台

宜春市开展食品安全抽检监测培训暨技能比拼活动

时间:2023-09-14 来源:江西省市场监督管理局作者:佚名

　　为积极备战第二届江西省市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武活动，强化全市市场监管系统食品抽检队伍建设，提升食品抽检和核查处置人员工作能力，宜春市市场监督管理局组织开展了食品安全抽检监测培训暨技能比拼活动。宜春市市场监管局党组成员、副局长赵美琳，党组成员、纪检组长朱艳刚亲临现场指导。

　　8月7日，在宜春市局会议室开展了食品安全抽检监测理论知识和食品快检操作培训，培训邀请专家详细解读《食品安全抽样检验管理办法》和《宜春市食品安全快速检测工作方案》，并针对工作中遇到的实际问题与学员进行深度的交流。培训结束后，举行了食品安全抽检理论知识考试，各县(市、区)市场监管局和直属各分局共29名监管人员参加了考试。

　　8月8日，在市检验检测中心开展了快检实操比武，此次快检实操比武，主要考核了大米中的镉、猪肉中的恩诺沙星、豇豆中的克百威三个常见的重金属污染物、兽药残留和农药残留项目，覆盖了包括X射线荧光光谱法、胶体金法和量子点荧光法三个当前主要食品快检技术。实操考试时间总共90分钟，从检验到出报告，对参赛选手的食品快检操作过程的熟练程度、规范性和准确性以及原始记录的书写等提出了较高要求。各县(市、区)市场监管局和直属各分局推选的15位食品快检员参加了比赛。

　　第二届江西省市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武活动正如火如荼的举行中，宜春市市场监管局“以赛代练”，激发了全市食品安全监管工作人员参赛热情，进一步提升了食品安全监管人员的理论和技能水平，力争在技能比武大活动中取得佳绩。

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