为极力发挥食品检验检测技术支撑作用，省市场监管局紧紧围绕“讲政治、强监管、促发展、保安全”工作总思路，坚持统一制定计划、统一组织实施、统一数据报送、统一结果利用“四统一”原则，督促落实任务、分工、数据、责任“四清单”，强化抽检在食品安全风险隐患排查治理方面的效能，推动智慧监管、助企服务有机结合，推动区域与部门协作联动，提升食品抽检工作质量，防范化解食品安全领域潜在风险，共同守住食品安全防线。

　　

　　统一计划，落实任务清单。聚焦市场监管总局、省政府民生实事工程分工及“十四五”规划任务清单，突出食品安全性指标。2023年在全省范围内共安排31大类35892批次食品和食用农产品任务，抽检量达到4批次／千人以上，压实抽样检验、信息公布、跟踪抽检和核查处置监管责任，全面推进全省食品安全抽检监测工作有条不紊地开展。

　　统一实施，落实分工清单。按照四级抽检任务清单分工，对国家、省、市州、县区四级食品安全抽检合理分工，覆盖全省8个市州、45个县市区，涉及市场销售的主要食品大类和品种，城市、农村、城乡结合部等重点区域，生产、经营、餐饮、网络销售等不同业态，聚焦农兽药残留、微生物污染、重金属残留、抗生素、生物毒素、有机污染物、非法添加物质等问题，做到各有侧重、不重不漏。同时，“点对点”“面对面”规范食品安全抽检事前、事中、事后监管，为食品抽检监测结果的程序性、统一性、准确性、真实性、合法性提供保障。

　　统一报送，落实数据清单。加快建设国抽信息系统青海省二级站，通过组织食品抽检网络教学、现场教学培训、录制授课视频等方式，提升全省食品抽检条线工作人员业务和技能水平，促进食品抽检工作依法规范化运行。及时加强食品抽检数据统计分析和食品安全风险研判，汇总反馈食品安全标准、食品补充检验方法等存在的问题，分析发现食品安全风险，完善食品安全风险预警交流区域性高风险及时通报和快速应对工作机制。坚持“时、度、效”原则和有关信息公开规定要求，加强抽检与监管信息互联共享，主动公开抽检监测结果，确保食品抽检结果及时公示率达到100%，为食品安全监管提供数据支撑。

　　统一利用，落实责任清单。针对食品安全抽检和执法工作中发现的问题，按照《青海省市场监督管理局关于进一步加强食品安全抽检监测及核查处置工作的通知》要求，持续压实省级、市州、县区三级监管责任，严格遵循“四个最严”重大要求，坚持核查处置“五个到位”（即：风险控制到位、原因分析到位、整改复查到位、行政处罚到位、信息公开到位），及时向社会通报抽检合格、不合格食品检验结果、风险控制和核查处置信息，分析排查原因，解决不合格（问题）食品风险隐患，倒逼食品生产经营者第一责任人的责任。提升食品安全监管职责效能，确保不合格食品核查处置率达到100%，积极维护正常的食品安全市场秩序，切实保护企业、消费者合法权益。

　　下一步，省市场监管局结合开展“大走访、大调研、大排查”活动，严格落实食品安全“两个责任”，聚焦群众需要，开展食品安全抽检监测、快速检测验证、“你点我检”进农村、进牧区、进学校、进企业、进市场、进超市、进三小”等“七进”活动，实现食品安全抽检的针对性、有效性、多样性，营造食品安全社会共治共享格局，增强全省人民群众对食品安全的获得感和满意度。

　　

　　

　　

原文链接：http://scjgj.qinghai.gov.cn/Article/FormDetailsSJJ?Article_ID=A0183363-7781-49AD-A070-A9603808CA29
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