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2023年春节食品安全系列消费提示（饮食篇）

时间:2023-02-02 来源:四川省市场监督管理局作者:佚名

　　逢年过节，走亲访友，吃喝多、运动少，小伙伴们在关注美味的同时更要注意饮食安全。为使广大消费者在节假日期间玩得开心、吃得安心，四川省市场监督管理局提醒大家：

　　一、饮食清淡，不油腻

　　吃得过于油腻，会导致能量过剩，加重肠胃负担，引起体重增加，甚至肠胃疾病。应选择脂肪含量低、能量低的食物，并不要过量食用。肥肉、动物内脏等应适量少吃，鱼、虾、蚌、贝等水产品脂肪低而富含优质蛋白质，可以适量多吃一些。

　　二、适量为止，不过饱

　　注意控制食量，不要吃得过于饱胀。节日期间不同平时，饮食缺乏规律，要饮食适量，短时间内摄入太多食物、饮料等会引起胃肠功能失调。

　　三、食物多样，不单调

　　要注重饮食合理搭配、选择谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多样化食物，多吃水果蔬菜，少吃油炸、烧烤食物。

　　四、清淡饮品，少喝酒

　　水是最好的饮料，根据《中国居民膳食指南（2016）》，6岁以上儿童日均饮水量建议在800-1400毫升，成人在1500-1700毫升。不要喝过凉饮品，少喝或不喝含糖饮料。喝酒要适量，每天不超过低度白酒（38度）50毫升（约1两）所含的酒精量为适量，或饮用葡萄酒不超过150毫升（约1杯）、啤酒不超过450毫升（约1瓶）。

　　五、零食零吃，不为主

　　零食应以水果、坚果等为主。只宜零吃，不能代替正餐。炸薯片（条）等零食能量较多，应少吃或不吃。

　　此外，除了注意饮食外，还应经常活动，不能久坐。

　　转载自“中国食品科学技术学会”微信公众号

原文链接：http://scjgj.sc.gov.cn/scjgj/c104538/2023/1/12/715f5f82041149faae65c44a7a901eba.shtml
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