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河北省市场监管局采取三项举措进一步推动特殊食品企业“两个责任”落地落实。一是召开全省特殊食品条线落实“两个责任”推进视频会,传达全国特殊食品条线落实“两个责任”电视电话会议精神,要求各市深刻认识特殊食品环节落实“两个责任”工作的重要性紧迫性,以高度负责任的态度,采取坚决有效的过硬措施,全面推动“两个责任”工作机制落地见效。二是制定《河北省特殊食品生产企业落实食品安全主体责任工作指南》,进一步明确企业应建立落实食品安全主体责任的组织机构、任命相关工作人员,明确食品安全总监和食品安全员职责,建立日管控、周排查、月调度等工作制度。同时结合工作实际,拟定企业食品安全风险管控制度、企业食品安全风险管控清单、每日食品安全检查记录表、每周食品安全排查治理报告、每月食品安全调度会议纪要等10多项制度和工作表格范例,供企业结合自身实际参考使用。三是举办全省特殊食品安全监管培训暨能力提升交流活动,专门对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等内容进行宣贯解读,全面讲解企业主体责任清单和监督检查要点,进一步推动“两个责任”落地见效。
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