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安庆市市场监督管理局组织抽检饼干、茶叶及相关制品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、方便食品、豆制品、淀粉及淀粉制品、蛋制品、饮料等10类食品108批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品103批次，不合格5批次（见附件）。
对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，严格依法处理。属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、安徽汇购贸易有限公司老城店销售的标称怀宁县雷埠根银食品厂生产的怀宁贡糕，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。
二、怀宁县高河镇好又多购物广场销售的标称怀宁县正鼎食品厂生产的麻仁贡糕，酸价(以脂肪计）和霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。
三、安庆市宜秀区牛九味烤肉店消毒的筷子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
四、安庆市迎江区林安小吃店销售的馒头，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
五、安庆市迎江区林安小吃店销售的肉包，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
特此通告。
附件：
2.食品抽检合格-餐饮食品.xls
3.食品抽检不合格-餐饮食品.xls
4.食品抽检合格-炒货食品及坚果制品.xls
5.食品抽检合格-蛋制品.xls
6.食品抽检合格-淀粉及淀粉制品.xls
7.食品抽检合格-豆制品.xls
8.食品抽检合格-方便食品.xls
9.食品抽检合格-饮料.xls
10.食品抽检合格-茶叶及相关制品.xls
11.食品抽检合格-糕点.xls
12.食品抽检不合格-糕点.xlsx
13.部分不合格项目的小知识.doc
安庆市市场监督管理局
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