海西州市场监管局开展食品添加剂生产企业专项检查-安全生产资讯网-全国政务信息一体化应用平台

海西州市场监管局开展食品添加剂生产企业专项检查

时间:2022-03-26 来源:青海省市场监督管理局作者:佚名

　　为保障食品安全，强化食品添加剂生产企业监督管理工作，进一步督促食品添加剂生产企业落实食品安全主体责任，海西州市场监管局对中盐青海昆仑碱业有限公司生产的食品添加剂生产企业（食用碱和小苏打）进行了专项检查。

　　执法人员在监督检查中严把“三关”。一是严把企业进货关。检查企业是否落实原辅料采购制度、履行进货索证索票义务、建立采购进货台账记录。二是严把企业生产过程控制关。检查企业是否严格落实生产过程控制制度，关键控制点记录、原辅料投料记录、设备维护保养记录、出厂检验记录是否完备；是否依据相关标准和许可范围开展生产经营；督促企业严格落实出厂检验制度，确保每批次产品经检验合格才能出厂。三是严把企业标签标识规范关。检查企业是否规范使用国家标准和经批准使用的食品添加剂公告中规定的通用名称。食品添加剂产品标签是否载明“食品添加剂”，并标明贮存条件、生产者名称和地址、食品添加剂的使用范围、用量等，并督促企业严格按照《食品安全法》等法律法规和相关标准进行标识标注。

　　针对检查中存在的问题，执法人员要求食品生产企业立即整改，要求生产企业严格按照法律法规、食品安全标准和生产条件组织生产，严格落实食品安全主体责任，切实保障食品添加剂产品质量安全。

原文链接：http://scjgj.qinghai.gov.cn/Article/FormDetailsSJJ?Article_ID=EA001E5A-115A-476D-9BA6-0B1BCF3944CE
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