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为规范标准化食品小作坊评定工作，提升我省食品小作坊整体质量安全水平，3月14日，省局召开《标准化食品小作坊评定规范》（以下简称《规范》）专家审查会。
会上，项目组向与会专家介绍了《规范》编制情况，专家组对《规范》进行了充分讨论，最终一致通过的审查意见。
会议要求，项目组要认真梳理专家组的意见、建议和企业代表的诉求，使《规范》更加合理、准确、实用；并按照陕西省地方标准制定程序尽早发布实施，推动全省食品小作坊产品质量更加安全，制度体系更加健全，原料追溯更加可靠，生产过程更加规范。
针对群众普遍反映“既要吃到特色美食，又要吃的安全放心”的情况下，落实“规范发展一批、转型提升一批”，对进一步强化我省食品小作坊的监管，有效防范小作坊食品安全风险，提高小作坊食品生产水平具有重要意义。
食品生产处、标准化处相关负责同志出席会议。
（食品生产处供稿）
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