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按照整治网络外卖食品安全工作部署,9月16日上午,恩施市市场监管局执法人员,对湖北民族大学附近店铺进行食品安全突击检查。
执法人员在检查中发现四家店铺存在以下问题:
华莱士炸鸡汉堡店:防疫措施不到位,未设置行程扫描环节;证照未公示;食品储存间存放鞋子等私人物品;废弃油无处置台账。古茗奶茶湖北民大店:变质腐烂水果未及时处理;生椰未按储存条件冷冻储存;瓜果未提供农产品合格证问题。茶百道湖北民大店:仓库存放私人物品;食材包装袋破损;香茅已变质。牛摩系烤串店:已解冻食品与外包装直接接触;“三防”设施不到位;废弃油等废弃物处理未建立台账。
针对以上问题,执法人员责令有关餐饮服务经营者立即整改到位,后期还将进行回头检查,督促餐饮服务经营者切实将主体责任落实到位。
恩施市场监管局供稿
2021年9月17日
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