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9月27号来凤县市场监督管理局集中开展网络外卖餐饮中侵害群众利益问题专项整治。经过突击检查和走访,对发现的问题建立整改清单,逐一落实整改,形成“可量化、可感知、可评判”的工作成效,不断提升网络餐饮质量安全水平。
检查中发现的问题有,来凤县肯德基店:冰淇凌制作间存在原材料与包装材料混放;外卖配送箱无消毒记录。猪脑壳凉面(书院路):后厨垃圾桶未加盖;部分餐饮具快检清洁度不合格;部分原材料分装后示标原生产日期和保持期等信息。古茗茶饮店(实验小学店):贮存间防虫措施不到位,现场检查发现有蚂蚁在货架上;贮存间牛奶贮存条件为常温贮存,现场检查温度较高,不符合贮存条件。蜜雪冰城(实验小学店):小餐饮经营许可证超范围经营,未含预包装食品销售;储存柜存在原材料、包装材料、员工私人物品混放的情况。九三鸭霸王烧烤粥城:灭蚊灯未开启使用;贮存柜未及时清理;消毒设备设施不完善;厨房加工间环境卫生较差。麦滋生活烘焙:大门口疫情防控无人管控;销售货架上的甜品、小蛋糕未标生产日期、保持期等信息。“美团外卖”来凤站:配送箱洁净度不合格;重庆正宗风味羊肉粉餐馆未闻按要求填写食安封签上取餐时间和取餐人等信息。
通过此次整治行动,县市场监督管理局将不断更新监管理念和方法,形成长效监管机制。
来凤县市场监管局供稿
2021年9月30日
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