1月27日，全省食安办主任视频会议召开，深入贯彻落实全国食品安全办主任视频会议和省委常委会会议、省食安委会议精神，以更严更实的举措落实“四个最严”要求，坚决筑牢食品安全防线。省食安办主任、省市场监管局局长黄培惠，省食安办副主任单位省公安厅林敏魁二级巡视员、农业农村厅袁忠贤副厅长、卫健委陈辉副主任、海洋渔业局罗志涛总工程师出席会议并讲话。

　　

　　会议强调

　　全省各地各有关部门要进一步强化风险意识、查摆问题、压实责任、转变作风，以高度的政治责任感和极端负责的态度，以更严更实的举措落实“四个最严”要求，强化全程监管、强化专项整治、强化责任落实、强化宣传引导，坚决筑牢食品安全防线，做好北京冬奥会等重大活动食品安全保障，以优异的成绩迎接党的二十大胜利召开。

　　会议要求

　　要提高政治站位，进一步增强责任感和使命感。要增强做好食品安全工作的自觉性，采取有力措施，切实保障食品安全，确保人民群众“舌尖上的安全”，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。要强化风险意识、推动各方责任有效落实。要不断完善食品安全考核评价制度，促进各县（市、区）党政同责和属地管理责任进一步落实，促进同级有关部门落实责任、密切配合、齐抓共管。要不断完善部门责任和责任追究制，加强食品安全监管业务建设和监管队伍建设，不断提升食品安全治理能力，保障食品安全监管责任落实。要建立完善食品安全形势分析和风险会商机制，提高食品安全风险防控能力，做到主动应对、及时响应、有效处置、全程控制，有效防范和化解食品安全风险。要建立完善责任约谈机制，推动落实属地管理责任。

　　要着力风险防控、加强食品安全全程监管。要加强统筹部署，突出风险防控，明确工作重点，将工作任务分解到各地各有关部门并督促落实。要立足问题导向，加大监督检查力度，不断完善应急处置工作机制，全面提升应急处置能力。要开展重点领域突出问题专项整治，针对群众反映较为强烈的重点领域、重点地区、重点产品、重点人群等开展专项整治，严厉打击假冒伪劣、违法添加、超范围超剂量使用食品添加剂等违法违规行为。要加强宣传引导，促进企业主体责任落实，让生产经营者在知晓的基础上增强遵守的自觉性和主动性。

　　要落实全面从严、惩治违法犯罪绝不手软。要加大案件查办力度，进一步净化我省食品市场、消除食品安全隐患、提高食品安全水平。要追根溯源一查到底，对监督抽检发现的问题，各有关部门应当严格按照有关法律法规规定从严查处，涉及其他部门的，应当依法依规通报，做到及时、准确、全面。要加强“两法衔接”，落实执法办案主体责任，进一步完善衔接协作工作机制，进一步规范线索交办、案件会商、取证等方面程序。

　　要坚持改革创新、推进监管工作提质增效。要把握新形势新要求，深入研究创造性开展工作。要推进技术创新，依托互联网+、大数据、人工智能等新技术大力推进智慧监管。要创新监管机制，有效配置监管资源，提高监管效能。要进一步完善“一品一码”食品安全追溯体系建设，扩大食品种类覆盖面，提高追溯信息完整度。要拓展社会共治的渠道和方式，增强社会公众对食品安全治理的参与热情、普遍知晓和良好体验。要创新基层队伍建设措施，加大人员培训力度，增强监管队伍素质。

　　省食安办副主任、省市场监管局食品安全总监张剑平主持会议。省食安委成员单位负责同志，有关单位食品安全相关处室负责同志在主会场参加会议，各市、县、区食安办负责同志、食安委成员单位负责同志在分会场参加会议。

原文链接：http://scjgj.fujian.gov.cn/zt/fjscjgyqbb/fkyw/202202/t20220207_5830126.htm
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