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安徽省市场监督管理局关于18批次食品不合格情况的通告（2021年第45期）

时间:2022-03-10 来源:安徽省市场监督管理局作者:佚名

　　近期，安徽省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、糕点、淀粉及淀粉制品、食用农产品、饮料、食品添加剂、肉制品、乳制品等8类食品876批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品858批次、不合格样品18批次（见附件），不合格样品涉及微生物指标、食品添加剂、农兽药残留等问题。

　　对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成合肥、亳州、宿州、阜阳、淮南、六安、马鞍山、铜陵、安庆、广德等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。

　　现将不合格食品具体情况通告如下：

　　一、微生物指标问题

　　（一）亳州市蒙城县郁飞小吃店使用的复用餐饮具套装（盘子），大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

　　（二）亳州市蒙城县壹品鱼餐饮服务有限公司使用的复用餐饮具套装（碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

　　（三）马鞍山市当涂县天润发超市销售的、标称安徽粮匠食品有限公司（合肥）生产的元宝蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

　　（四）阜阳市太和县经济开发区万家惠超市（望和新城店）销售的、标称安徽聚发食品有限公司（阜阳）生产的芝士君蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

　　（五）宿州大润发商业有限公司销售的、标称多麦(福建)食品有限公司生产的无蔗糖（特浓）草原牛乳芝士条，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

　　（六）宿州市康源纯净水有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。检验机构为合肥海关技术中心。

　　二、食品添加剂问题

　　（一）合肥市包河区文鹿锅贴饺店加工自制的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

　　（二）合肥市包河区天津汤包店加工自制的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

　　（三）淮南市谢家集区薛家牛肉汤店使用的粉丝，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。