儿童专用陶瓷勺（筷）又名“氧化铝勺（筷）”是一种新型环保勺（筷），是利用氧化铝陶粉末材料在1600度高温作用下，用300吨的重压配上模具压制而成的。由于儿童身体正处于发育的阶段，因此所用陶瓷餐具的质量监控十分严格。

　　GB4806.4-2016《食品安全国家标准陶瓷制品》和GB13121《陶瓷食具容器卫生标准》对食品接触用陶瓷勺（筷）的下列项目进行了规定：感官、98℃耐水性能、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）、砷、锑、铅、镉、锌、脱色试验、双酚A、残留丙烯腈等，以确保陶瓷勺（筷）的安全。

　　一、儿童专用陶瓷勺优点

　　（一）经久耐用：由于采用“铝宝石”原料烧制而成，陶瓷筷子不易变形，不易磨损；

　　（二）天然健康：陶瓷筷子源自天然而优于天然，不会滋生细菌，更不会产生有害物质，是目前最健康的餐具；

　　（三）易于清洁：陶瓷筷子采用纳米级原料，表面极致光滑，不仅容易清洁，而且即使不沥水、久浸泡，也不会像传统筷子一样长霉变形；

　　（四）环保节能：比起需要砍伐的竹木筷和耗费矿产的金属筷，用高分子材料制成的陶瓷筷子更天然环保；

　　（五）轻便易用：一般的陶瓷拥有金属的重量，做筷子握感较差，特种陶瓷筷子只有钢制品一半重量，手感好，不烫嘴、不沾油以及不容易滋生细菌。

　　二、选购及使用事项

　　（一）到正规儿童餐具专卖店购买，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品；

　　（二）看釉彩颜色。不要购买颜色过于鲜艳及图案过多的陶瓷勺（筷）。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的勺（筷），重金属含量就越容易超标；

　　（三）使用前用食醋浸泡。对于刚买回来的陶瓷勺（筷）使用前，先用白醋浸泡几个小时，可以将铅、镉等重金属浸泡出来，如果白醋的颜色有明显变化，应弃之不用;

　　（四）避免放入微波炉。陶瓷制勺（筷）多用金属装饰，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物;

　　（五）避免彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。在使用时避免用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品(水果制品等)，以避免重金属“溶出”。