中安在线、中安新闻客户端讯发展绿色食品对于保护生态环境，提高农产品质量水平，满足人民美好生活期待，促进农业提质增效和农民增收，具有现实意义和深远影响。省政协委员、省市场监管局党组书记、局长韩永生认为，安徽省要通过加大政策扶持力度、提升标准化生产能力等方式，以科技创新引领绿色食品产业的高质量发展。

　　韩永生介绍道，2022年我省规模以上食品工业企业实现营业收入3316.1亿元，规模以上食品企业户均年收入1.44亿元，仅达全国平均水平的50%，企业规模普遍较小。同时，标准化生产能力不强。虽然拥有众多的食品产业相关资源，但食品安全标准数量较少，食品安全地方标准仅有《代用茶》等3项。“以我省地方特色食品产业为例，徽州臭鳜鱼、淮南牛肉汤、符离集烧鸡等三个产业相关标准仅有11项，而广西柳州螺蛳粉一个产业的全产业链就有标准569项。由于标准化生产能力不强，制约了产业做大做强。”另外，科技赋能有待提升。我省食品企业科研基础条件薄弱，研发投入不足。政府对绿色食品企业科技创新支持力度不大，缺乏有效的激励扶持政策。以粮食加工为例，我省粮食产量居全国第4位，但加工量仅占我省粮食总产量的30%，加工转化率仅为60%。

　　对此，韩永生建议，一是加大政策扶持力度。参照河南等地做法，出台我省支持绿色食品产业加快发展政策措施，鼓励支持绿色食品企业科技创新。通过财政资金贴息等方式，加大对绿色食品企业的金融支持力度。加强对绿色食品与预制菜加工业人才的引进与培养，引导支持以地方立法的方式护航我省特色食品产业高质量发展。

　　二是提升标准化生产能力。加强食品企业标准技术人才培育，鼓励支持企业积极参与标准制定。推动建立绿色食品全产业链标准体系，加快制定徽酒、徽菜、徽茶等一系列地方标准。制定食品加工行业智能化改造和数字化转型解决方案，建立食品行业智能化工厂建设标准，为做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章提供保障。

　　三是强化食品产业科技支撑。推动绿色食品龙头企业联合政府相关机构、高校科研院所、行业协会等建立食品产业发展研究机构，加强产学研合作，大力开展食品新技术、新领域的研究，促进研究成果转化应用，加快提升产业技术创新能力。

　　（记者 苏艺）

　　

原文链接：https://amr.ah.gov.cn/xwdt/mtjjx/twbd/149137161.html
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。